Nous vous proposons à travers de l’offre porc bio «Produit de la petite épicerie» une nouvelle collaboration à l’image des partenariats que nous avons avec nos artisans et notre chef étoilé pour les produits au foin.

 La Salaison Bio Valeur, est un outil de transformation détenu par un groupement de producteurs de porcs bios à quelques kilomètres de Dégustonfoin. Le groupement n’étant pas engagé à ce jour dans le e-commerce, nous avons souhaité proposer notre expérience au travers de notre collaboration avec Pourdebon pour élargir notre gamme en produits frais en complément de notre crème et autres produits fermiers.

L’expérience de ce groupement avec lequel nous partageons de nombreuses valeurs vous permettra de bénéficier d’une viande de porc bio que vous apprécierez.

- SBV est le premier charcutier bio à proposer un jambon et des lardons sans sel nitrité.
- SBV est la seule filière française de porcs bios qui associe production et transformation grâce à des professionnels bouchers et charcutiers sur son site de salaison.
- SBV travaille une viande fraîche selon un savoir-faire traditionnel et propose des recettes toujours plus naturelles afin de garantir des produits d’une qualité inégalée

Des produits de qualité: La base pour la fabrication d’une charcuterie exceptionnelle. Pour se faire, l’équipe transforme uniquement de la viande fraîche. De plus, les charcutiers fabriquent leurs propres mélanges d’épices bios en favorisant l’utilisation d’ingrédients simples et naturels tels que le sel, le thym ou le laurier. 35 recettes de charcuterie crue ou cuite sont d’or et déjà proposées.

LES FERMES DES PRODUCTEURS DE SBV SONT CERTIFIÉES BIO COHÉRENCE.